Khám phá 7 món ăn vặt đường phố ngon nhất Sài Gòn

Khám phá 7 món ăn vặt đường phố ngon nhất Sài Gòn Khám phá 7 món ăn vặt đường phố ngon nhất Sài Gòn

Sài Gòn nổi danh với ẩm thực tuyến phố phổ biến và phong phú. Góp phần vào ấy là các con hẻm nổi tiếng là các con thị trấn ẩm thực chuyên về 1 món ăn vặt nào ấy hoặc quy tụ đa số các món ăn vặt đặc biệt của mảnh đất Sài Thành.

Chè

Phá lấu

Món ăn Phá lấu được làm bằng dạ dày (dạ dày) và ruột non, phổi, gan, tim… Tẩm ướp gia vị, chiên vàng và luộc lại cho mềm. Nước cốt dừa là vật liệu chính của nước phá lấu, làm nên vị ngọt và béo cho nồi nước hầm. Khi ăn phá lấu, thực khách có thể ăn kèm thêm bánh mì sẽ mang đến hương vị đích thực khác lạ mà chỉ Sài Gòn mới có. Bạn có thể tậu thấy món phá lấu trong từng ngõ hẻm nhỏ khắp các con phố Sài Gòn. Đây là món ăn con đường thị trấn đa dạng quyến rũ du khách xa gần lúc đến thăm thành phố trẻ trung và năng động này.

Phá lẩu

Trứng vịt lộn sốt me

Trứng vịt lộn bổ dưỡng có thêm ít nước sốt me dôn dốt, rau răm xào vừa chín đến, rắc thêm ít vừng lạc bùi hơn, ngậy hơn. Nước sốt me chua chua lạ miệng là điểm quyến rũ đối với Anh chị học sinh, sinh viên.

Trứng vịt lộn sốt me với ở hầu hết các quán ốc, quán ăn vặt lòng đường. Giá 1 quả trung bình chỉ 7.000 – 8.000 đồng. Một số nơi còn bán theo đĩa 2 quả tầm 13.000 – 14.000 đồng.

Cơm tấm

Kể tới cơm Tấm thì ai ai cũng biết đây là món ăn truyền thống của người Miền Nam mà đặc biệt là người dân Sài Gòn. Đây được coi là một món ăn đầy chất dinh dưỡng, người Sài Gòn có thể ăn cơm tấm Sáng trưa chiều tối, ăn riết tới nghiện.

Cơm tấm được nấu từ tấm, hạt mầm phía đầu hột gạo (bằng chừng 1/10 hạt gạo) tróc ra được gọi là tấm. Tấm lúc nấu chín, nắp chưa kịp mở, hương đã bay ra thơm ngát.

Bánh mì Sài Gòn Bánh thường được nướng nóng giòn từ trước, được rạch một đường dọc theo thân bánh và cho lần lượt theo quy trình gia vị, bơ, thịt hoặc trứng, chả, thịt xá xíu v.v.), gắp một chút rau (dưa chuột, rau mùi, hành v.v.) để lên trên phần nhân thịt đã có và rưới nước sốt (tương ớt, xì dầu v.v.).

cơm tấm

Mì phá lấu

Hễ cứ cho đến nay tan học là đám học sinh lại chen chúc cổng trường, sì sụp loanh quanh nồi phá lấu sốt dẻo, lệt sệt, đầy ắp. Phá lấu lòng bò là món ngon mà phổ biến thế hệ học sinh Sài Gòn đều chí ít thử qua 1 lần. Đây cũng là món ăn vặt “khiêm tốn nhất, vì người bán chỉ cần một dòng nồi nhỏ cùng vài dòng chén là với thể khiến đám học sinh sau giờ tan học phải “xao xuyến” rồi…

Chỉ với 10.000 đồng/ tô phá lấu thơm mùi nước dừa với mỳ tôm dai dai là bạn sở hữu thể no suốt buổi học.

Mì phá lẩu

Bánh xèo

Bánh xèo là 1 loại bánh đặc biệt của miền Trung và miền Nam. Nhưng lúc vào tới TPHCM, bánh xèo trở nên món ăn rất được ưa thích từ hàng quán bình dân đến các nhà hàng sang trọng. Khi thưởng thức bánh xèo miền Nam, du khách thích thú nhất là được ăn dĩ nhiên đĩa rau sống vô cùng phong phú với các loại lá đặc thù như lá lụa, đọt xoài…

Cháo trắng hột vịt muối

Cháo trắng hột vịt muối là món ăn đơn thuần mà ít người nào biết đến, nó chẳng những thơm ngon, dễ ăn mà còn rất bổ. Đa phần là các người lớn tuổi, hay là các người nhà của bệnh nhân đang nằm viện, cũng dễ hiểu vì đây là món ăn đạm bạc, lại dễ tiêu, ngon mồm, rất hợp với người bệnh và người già.

Kem nhãn

Món kem nhãn là đặc sản riêng của người Sài Gòn, thanh ngọt, giòn tan, vô cùng quyến rũ. Ẳn kèm có kem là đậu phộng rang muối và bánh quế giòn giòn, bùi ngậy, rất ham thích.

Ly kem chất lượng này giá chỉ 10.000 đồng thôi nhé.

Ốc Sài Gòn

Ốc là món ăn vặt rất rộng rãi có rộng rãi cách thức chế biến khác nhau, cho hương vị không thể hòa lẫn. Và món ốc Sài Gòn với hương vị đặc biệt của người dân Nam bộ. Được chế biến từ nhiều loại ốc thành đa dạng món khác nhau như: ốc luộc, ốc xào me cay, ốc xào xả ớt, ốc nướng… cho người mua thỏa sức chọn lựa. Phối hợp cộng nước chấm sở hữu vị ngọt đặc biệt, ớt cay và sung muối tạo nên 1 món ăn với bắt mắt bụi của người Sài Gòn. Bạn với thể dễ dàng sắm thấy và thưởng thức món ốc tại khắp tuyến đường Sài Gòn. Đặc trưng, hãy nếm thử món ăn này vào mùa đông nhé, hương vị cay, nóng đặc biệt sẽ cho bạn cảm giác thư thái trong các ngày đông lạnh.

Giới thiệu