Cách làm cơm cuộn và cách làm nước chấm cơm cuộn cực ngon và dễ dàng

Cách làm cơm cuộn và cách làm nước chấm cơm cuộn cực ngon và dễ dàng Cách làm cơm cuộn và cách làm nước chấm cơm cuộn cực ngon và dễ dàng

Cơm cuộn rong biển cuộn Hàn Quốc ngày càng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm cuộn Hàn Quốc đơn giản tại nhà theo công thức cơm cuộn thơm ngon, lạ miệng.và đặc biệt cùng với cách làm nước châm cơm cuộn cực ngon và rất đơn giản ngay tại nhà nhé
Cách làm nước chấm cơm cuộn là yếu tố quyết định đến sức hấp dẫn của món cơm cuộn vậy hãy  học cách làm nước chấm cơm cuộn siêu Chuẩn từ các nguyên liệu làm sẵn như trứng, giấm, muối, đường …

Xuất xứ của bánh mì gạo Hàn Quốc

Cơm cuộn hàn quốc
Cơm cuộn hàn quốc

Có hai ý kiến ​​trái chiều về nguồn gốc và sự phát triển của cơm cuộn. Nhiều người tin rằng cơm cuộn là một phiên bản sushi của Hàn Quốc vì nó rất giống sushi. Tuy nhiên, trong sách giáo khoa lịch sử của triều đại Joseon (trước khi Nhật Bản xâm lược Hàn Quốc), cơm nắm được ghi là thực phẩm của Hàn Quốc. Thật khó để biết thông tin này có chính xác hay không, nhưng cơm cuộn được cho là một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng nhất.

Cơm cuộn như thế nào là ngon?

Phần ngon của bánh gạo là khi tất cả các thành phần được cân bằng. Đầu tiên, lá rong biển đủ độ dai để không bị nứt gãy hỏng trong quá trình cuộn cơm. Ngoài ra, cơm phải đủ mềm và không quá khô hoặc quá mềm. Cà rốt cắt miếng vừa ăn, trứng và rau củ cũng được. Mỗi thành phần đều đạt đến độ hoàn hảo, giống như cơm cuộn đạt đến hương vị của nó.

Cơm cuộn hàn quốc

Cách làm cơm cuộn ngon tại nhà

Nguyên liệu làm cơm cuộn Hàn Quốc

  • 1 bát gạo Nhật hạt tròn
  • Gói rong biển dạng lá
  • 2 củ cà rốt
  • 1 quả dưa chuột
  • 100 gr rau bó xôi
  • 100 gr giò
  • 2 quả trứng
  • Vừng trắng, vừng đen, dầu mè.

Cách làm cơm nắm Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc
Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc

Bước 1: Vo sạch gạo rồi cho vào nổi nấu như bình thường. đừng nấu cơm quá dẻo nhé bạn
Bước 2: Cà rốt, dưa chuột và các loại rau rửa sạch rồi thái sợi. Luộc cà rốt và rau rồi thêm chút muối. Sau đó vớt rau ra luộc trong bát nước lạnh để rau được giòn và xanh.
Bước 3: Cho mè đen và mè trắng vào rang chín vàng.
Bước 4: Trứng gà đánh tan  rồi mang đi chiên vàng chú ý không nên làm trứng bị nát, cho một lượng muối nhỏ  kẻo mặt nhé. Sau đó, trứng và giò cũng được cắt nhỏ.
Bước 5: Cơm sau khi nấu chín, bạn đổ ra bát trộn đều một muỗng cà phê dầu mè với phần mè đã chiên. Rắc đũa lên cơm và để nguội.
Bước 6: Đặt mành tre lên khay, trải lá rong lên, cho cơm lên lá rong rồi cho nhân vào từng cái một. Để cơm cuộn được đẹp mắt và dễ cắt, bạn nên dùng tay kéo căng để cơm không bị nhão. Cuộn cuộn cho đến khi hết tất cả các thành phần.
Bước 7: Xoa lên dao cắt để không bị dính và vỡ miếng cuộn cơm thành từng miếng nhỏ sau đó cắt thật kéo léo. Cuối cùng là bạn bày ra đĩa và cùng nhau thưởng thức thành quả.

Cách làm nước chấm cơm cuộn ngon đúng điệu 

Nguyên liệu liệu cần thiết

Cách làm nước châm cơm cuộn thơm ngon đúng điệu
Cách làm nước châm cơm cuộn thơm ngon đúng điệu
  • Trứng: 1 quả
  • Nước chanh: 1/4 quả
  • Giấm gạo: 1/2 thìa cà phê
  • Muối hạt: một ít
  • Đường trắng: 1/2 thìa cà phê
  • Dầu thực vật: 2 thìa cà phê
  • Nước: 1 thìa cà phê.

Trên đây là tỷ lệ nguyên liệu phù hợp chính xác với khẩu vị của hầu hết mọi người. Tuy nhiên, bạn có thể thử lại trong quá trình và tùy chỉnh theo sở thích của bản thân và gia đình.
Cách làm cơm cuộn
Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc bát sạch,  thêm vào bát cho nước, đường trắng, muối, nước cốt chanh và giấm gạo vào. Sau đó dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu được tan đều.
Bước 2: Cho một tô khác, cho lòng đỏ trứng vào tô và đánh đều, nổi bọt. Lúc này, hãy đánh mạnh để lòng đỏ bông lên.trong đoạn này đánh càng bông thì nước chấm càng ngon.
Bước 3: Sau đó, dùng máy đánh trứng đổ từ từ một nửa hỗn hợp từ Bước 1 vào âu trứng của Bước 2 cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó cho dầu thực vật vào bát và tiếp tục đánh bông như trên.
Bước 4: Cuối cùng, đổ nửa còn lại từ bước 1 vào bát nước sốt và đánh mạnh và đều tay để tạo thành nước sốt. Như vậy là đã hoàn thành cách làm nước chấm cơm cuộn ngon đúng điệu rồi nhé!

Cách làm NƯớc chấm cơm cuộn ngon
Cách làm NƯớc chấm cơm cuộn ngon

Với cách làm nước châm cơm cuộn đã góp thêm món ăn chở nên ngon hơn với cách làm dễ và nhanh chóng từ những nguyên liệu đơn giản trên, chắc chắn bạn có thể trổ tài cho gia đình mình. Cơm cuộn kiểu Hàn Quốc nhìn thật dễ thương. Khuấy thêm một chút nước sốt này, đổ vào lọ thủy tinh sạch và bảo quản trong tủ lạnh đến 5 ngày. Cố gắng hết sức và đừng quên chia sẻ thành phẩm với mọi người nhé!

Giới thiệu

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x